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Dr.Cunill

9Feb, 2019

Compuestos orgánicos persistentes y Salud.

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Introducción: Los compuestos orgánicos persistentes (COPs), conocidos también por sus siglas en inglés como POPs (Persistent Organic Pollutants)son un conjunto de compuestos químicos que resisten en grado variable la degradación fotoquímica, química y biologica, lo que causa que su vida media sea elevada en el ambiente (contaminante orgánico persistente),pueden permanecer varias décadas y hasta siglos en el medio ambiente. Son dañinos ya que contaminan los alimentos especialmente los productos lácteos y la carne. Pasan al feto a través de la placenta y se excretan en la leche materna, amenazando la […]
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